¿SABÍAS QUE...
...EXISTE UNA CIUDAD Y UN DÍA DEL JAMÓN?
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| Escultura a la entrada de Monesterio. FUENTE: Propia |
Pues sí, se trata de de Monesterio, situado en la provincia de Badajoz, vecino de la comunidad andaluza, ya que, limita con la provincia de Sevilla.
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| Escultura a la entrada de Monesterio. FUENTE: Propia |
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las inmediaciones de la Piscina Municipal |
Nos remontamos a 1990, fecha en la que el Ayuntamiento de Monesterio celebró el I Día del Jamón, una iniciativa, que pretendía unir al sector chacinero con el propósito de dar a conocer los productos del cerdo ibérico que se elaboran en este municipio. En esta edición se comenzó con la celebración de una Degustación Popular de Jamón durante un fin de semana del mes de octubre, en la que vecinos del municipio y foráneos que pasaban por la carretera bajo una caseta instalada en la explanada de "Triana" tuvieron ocasión de probar bocadillos de jamón de forma gratuita.
El evento tuvo éxito, pero no logró los objetivos de promoción previstos, por lo que fue necesario darle un nuevo enfoque.
Así, en 1994, es cuando se adopta la decisión de cambiar la fecha de celebración, haciéndose coincidir con la feria, fórmula que perdura actualmente. En este año se comienzan a repartir bocadillos a los viajeros que transitaban por la N-630, y la ración de jamón se cobra a un precio simbólico, en la caseta municipal instalada en el Llano.
En la edición de 1998, cambia definitivamente la ubicación de la degustación popular pasando a celebrarse en el parque y la piscina municipal pues es un lugar más amplio ante la llegada masiva de visitantes. Una edición más tarde, la de 1999, se organiza en la caseta municipal el I Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio, considerado en la actualidad por los propios participantes, como el mejor concurso de cuantos se celebran en toda la península.
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| Concurso de cortadores de Jamón en la Plaza del Pueblo |
En la edición de 2000, el Concurso de Cortadores se celebra en el auditorio de la Casa de la Cultura, y se pudo seguir en directo por Internet las ponencias de las Jornadas Técnicas, además se pudo contemplar una exposición sobre la "Matanza casera e industrias cárnicas en el siglo XXI”.
En 2001, se empezará a impartir el Curso de Corte de Jamón.
En la edición de 2006, se emite por primera vez un anuncio del Día del Jamón en Televisión, y aprovechando que este sería el último año de paso obligado de los viajeros por la N-630, debido a la puesta en marcha y coincidiendo con el gran éxodo estival, se realizaron cuatro repartos de bocadillos de lomo, como parte de la promoción. Este año se decidió cambiar la ubicación y la fecha del Concurso de Cortadores que pasaría a la Plaza del Pueblo y desde entonces se celebra en el mes de agosto.
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| Cartel promocional del Día del Jamón de Monesterio. FUENTE: Propia |
El pasado 24 de febrero de 2009, aparecía publicada en el Diario Oficial de Extremadura la ORDEN de 6 de febrero de 2009 por la que se declara Fiesta de Interés Turístico de Extremadura la fiesta “Día del Jamón” en la localidad de Monesterio que decía:
"....Vista la solicitud presentada por el Ayuntamiento de la localidad de Monesterio, instando la declaración de Fiesta de Interés Turístico de Extremadura a la fiesta “Día del Jamón”, el informe emitido por los servicios técnicos de la Dirección General de Turismo, así como la propuesta de la Dirección General de Turismo al objeto de proceder a la referida declaración. Considerando, que para proceder a la declaración formal de la fiesta “Día del Jamón” como Fiesta de Interés Turístico de Extremadura se ha seguido lo preceptuado en el Decreto 152/1997, de 22 de diciembre, y teniendo en cuenta que la mencionada celebración tiene lugar en el mes de septiembre, suponiendo un acontecimiento de gran atractivo turístico, susceptible y merecedor de ser calificado como de Interés Turístico de Extremadura...."
Hoy en día, lo que empezó siendo un reparto de bocadillos, se ha convertido en una de las congregaciones más multitudinarias de visitantes llegados desde cualquier punto de España y un día que los habitantes de Monesterio esperan con gran ansia para pasarlo rodeados de familiares y amigos y disfrutar de este sabor que nuestra tierra nos ofrece.
FUENTES:
http://monesterio.dip-badajoz.es/index.php/mod.pags/mem.detalle/idpag.60/idmenu.1062/chk.7500b774ede8c337be3bd321a9fac885.html#Información propia.
